道志村で地元のお客様やキャンプやツーリングのお客さまに大人気のレストラン「ホロホロ」で提供している手作り刺し身こんにゃくです。 一般的な刺し身こんにゃくとは全く異なる「究極のとろとろ食感」を是非ご賞味ください！ 【内容量】400g 【賞味期限】発送日〜9日 食感が徐々に変化いたしますので毎日違った食感でご賞味いただけます。 【梱包・配送】こんにゃくを真空パックにしクール宅急便でお届け致します。 【同梱物】刺し身こんにゃく専用特製味噌 1セット（400g）の量について 1人分の目安：こんにゃくを3等分→更に5〜６等分（少し厚めにカット） 2人で3食分位が1セットの目安となります ※カットはお好みで調整ください